Krisse
Kristiina Laitinen, tuttavallisesti Krisse, on toiminut yrittäjänä Ravintola Kunnantuvassa jo yli 20 vuotta. Ansioistaan yrittäjänä hänelle myönnettiin Suomen Yrittäjien kultainen ansioristi Ravintola Kunnantuvan 20-vuotisjuhlassa 1.7.2004.
Ravintola Kunnantupa
Krissen ravintola sijaitsi aikaisemmin vanhassa Kunnantuvassa Hollolan kirkkoa vastapäätä.
Kesällä 2005 Krisse aloitti omaan pihapiiriin remontoidussa kauniinpunaisessa ravintolassa, Kapatuosian Linnavuoren rinteellä.